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Auberge de montagne


Restaurant, bar et chambres d'hôtes
à Sainte-Agnès, dans le massif de Belledonne (38).

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Nous serons fermés du dimanche 18 au vendredi 30 octobre.

Lieu de vie gourmand

Des produits locaux et frais cuisinés maison, une carte simple et accessible, des événements pour se retrouver... le Grand Joly s'engage pour l'économie de nos montagnes et la convivialité.

Nos producteurs

La ferme du Grand Chêne (Froges) et le champ des Radicelles (Laval) pour les légumes*, le pain* de Saint-Hugon (Crolles), la brasserie de Belledonne et ses bières*, la cidrerie des Pentes (les Bauges) pour les cidres et les jus de fruits, la ferme du Maquis (Saint-Martin-d'Hères) et ses fromages de chèvre, le glacier carré* (Laval), le domaine Giachino (Chapareillan) et la ferme Saint-Pierre* (Ventoux) pour le vin, le café* de la brûlerie des Alpes (Grenoble)...

*certifié bio

La carte du moment

Du 16 au 17 octobre
Fermé le dimanche 18 octobre

✽  Vendredi

La pause du midi, simple et efficace
12€

Pâtes* fraîches au pesto de chou kale* ou sauce amatriciana (tomates et guanciale)

  • La flemme du vendredi soir
    10€

    Pizza à la part et salade de crudités*
    → Sur place ou à emporter !

​

✽  Samedi midi et soir

Entrées
6€

- Velouté de courge*
- Terrine de cochon à l'estragon

  • Plat viande
    16€

    Blanquette de veau 

  • Plat végétarien
    13€

    Ribollita (Ragoût toscan)


Desserts
5€

- Tarte Tatin
- Moelleux au chocolat

✽  À grignoter (tout le temps)

  • Planche charcuterie fromage et accompagnement (2 personnes)
    15€

  • Croque-monsieur gourmand
    5€

*produit bio

Prochains événements

Vous avez rêvé d’appeler votre voisin à 500m sans vous déplacer, d’alerter de loin vos enfants d’un danger en montagne, ou juste d’apprendre à siffler… Venez prendre un petit cours d’introduction à la parole sifflée avec David Diaz, fondateur de l’Association Yo Silbo qui a contribué depuis 2005 à relancer cette pratique ancestrale dans son pays, les Canaries. Elle est adaptable au français car il suffit d’articuler les mots en sifflant !

Entrée libre et sans réservation.

« Bouffeurs de graines », « ça fait péter », « pas très gourmand »…

Et si, le temps d’un atelier, on changeait un peu notre regard sur les légumineuses ?

Dans une ambiance joyeuse et conviviale, venez les découvrir autrement et apprendre à les cuisiner de l’entrée au dessert (oui oui ! Et ce sera gourmand, promis !).

Cet atelier sera l’occasion de questionner la manière dont nous composons nos assiettes et de comprendre comment diversifier nos sources de protéines en faisant davantage de place aux légumineuses, en alternative à la viande.

Au programme :
15h : Défi en équipe pour tester son niveau en légumineuse
15h30 : Présentation sur les bienfaits nutritionnels des légumineuses et les associations alimentaires permettant d'en faire de véritables protéines complètes
16h : Répartition en équipe pour la préparation du repas (fiche recette et explication mise à disposition)

19h : Repas partagé.

Inscriptions → https://www.legrandjoly.fr/event/disco-soupe-des-legumineuses-2/register


Contact et accès

 Horaires

       Du vendredi 12h au dimanche 18h.

​ Le reste de la semaine : repas/séminaire/événement sur réservation uniquement et pour des groupes d'au moins 8 personnes, ou pour les hôtes des chambres.

Téléphone (appels et Whatsapp)

       04 51 68 08 08

E-mail

       contact@legrandjoly.fr

 Adresse

       71 montée des Abeilles, 38190 Sainte-Agnès

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